Proposte primaverili per Eventi e Cerimonie

Ristorante Della Commenda ha proposte adatte a festeggiamenti per ogni gusto e necessità.

I nostri menù sono stagionali e con materie prime fresche.

Eventuali intolleranze, allergie o diete particolari vanno comunicate in anticipo in modo tale che lo chef possa preparare le alternative adatte.

Ecco le nostre soluzioni:

  • 40€ – quattro antipasti, un primo, un secondo (oppure due primi senza secondo)
  • 45€- quattro antipasti, due primi, un secondo
  • 60€ tutto pesce – quattro antipasti, un primo, un secondo

I prezzi sono compresivi di acqua, una bottiglia di vino ogni 3 persone e caffè.
Seguono i piatti che proponiamo per concordare un menu personalizzato in base alle vostre esigenze.

Aggiunte extra

  • Torta pan di spagna o millefoglie: 5,00 € a persona
  • Torta crostata di frutta fresca: 7,00 € a persona
  • Sorbetto: 2,00 € a persona
  • Aperitivo: bollicina, analcolico, mix di fritti: 15,00 € a persona
  • Spumante, moscato, passito: a conteggio

Bambini

Da 0 a 3 anni gratis, da 4 a 10 anni sconto 50%

Menù bimbi eventualmente da richiedere al momento della prenotazione.

Allestimenti

Sono compresi nell’allestimento della sala centrotavola realizzati con vasi trasparenti e fiori secchi naturali.

Sale

Al momento della prenotazione il nostro staff vi proporrà la sala più adatta alle vostre esigenze in base al numero di ospiti.

Modalità di prenotazione

Al momento della prenotazione richiediamo un acconto tramite bonifico bancario.

Almeno due settimane prima è necessario comunicare: scelta del menù e della torta, numero di ospiti (divisione tra adulti | bambini 0-3 anni | bambini dai 4-10 anni), eventuali allergie, intolleranze e restrizioni alimentari.

Menu eventi primaverili

Menu eventi primaverili

  • Tagliere di salumi nostrani con la nostra giardiniera
  • Flan di verdure di stagione con fonduta
  • Insalata russa
  • Lonzino di maiale marinato agli agrumi
  • Risotto con timo e toma d’alpeggio
  • Risotto all’ortica con vellutata di toma d’alpeggio
  • Fusilloni con ragù di cortile al profumo di rosmarino
  • Risotto con asparagi freschi e zafferano
  • Ravioli ripieni di carbonara con fonduta di pecorino e guanciale croccante
  • Filetto di maialino in sfoglia con la sua demi glace con patate rustiche al forno
  • Reale di vitello CBT con la sua demi glace e patate rustiche al forno
  • Manzo al sale tiepido al profumo di rosmarino con caponata di verdure
  • Rollè di faraona ripieno di carni bianche e pistacchi con zucchine a ventaglio
  • Caponatina di verdure
  • Patate rustiche al forno
  • Catalogna saltata con acciughe e aglio
Menu di pesce

Menu di pesce

  • Carpaccio di salmone marinato agli agrumi su letto di misticanza
  • Gamberone lardellato con guacamole
  • Pesciolini fritti
  • Baccalà mantecato con cipolla caramellata e carasau
  • Risotto con gamberi, vongole, cozze e bisque di crostacei
  • Fusilloni con dadolata di polpo e pomodorini confit
  • Ravioli ripieni di capasanta con scampi e olive al profumo di basilico
  • Filetto di branzino in crosta di patate
  • Fritto di calamari e gamberi
Torte

Torte

  • Pan di spagna con crema chantilly classica o al cioccolato
  • Millefoglie con crema classica o al cioccolato
  • Crostata di frutta fresca
    (supplemento 3€ a porzione)

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